ГлавнаяКаталог

Сертификаты

Сертификат номинал 1000

1 000 ₽

Сертификат номинал 2000

2 000 ₽

Сертификат номинал 3000

3 000 ₽

Сертификат номинал 5000

5 000 ₽

Летнее меню

Закуска из палтуса собственного посола с соусом из нектаринов

580 ₽

Печеная свекла на вишневом киселе с маринованной вишней и фундуком

380 ₽

Окрошка на двух видах кваса по Вильяму Похлебкину

360 ₽

Окрошка с копченой курицей и бужениной

380 ₽

Говяжье ребро под соусом "Старая Вологда"

990 ₽

Закуски

Квашеная капуста с вологодкой ягодой

120 г

260 ₽

Паштет из утки

207 г

440 ₽

Соленые грузди

124 г

620 ₽

Тартар из говядины с печёной свёклой

235 г

700 ₽

Толчёнка из зелёного лука

164 г

290 ₽

Чёрный картофель с селёдочным маслом

246 г

450 ₽

Блины

Блины с красной икрой

130 г

830 ₽

Блины с вареньем из морошки

250 г

300 ₽

Блины с медовым маслом

250 г

300 ₽

Блины с медом

250 г

300 ₽

Блины со сгущеным молоком

250 г

300 ₽

Блины черемуховые со взбитой сметаной и вишней

197 г

360 ₽

Пряженые блинчики с томленой лосятиной

285 г

590 ₽

Салаты

Деревенский со сметаной салат

223 г

330 ₽

Деревенский салат с маслом

213 г

330 ₽

Оливье с цыпленком

225 г

320 ₽

Сельдь под шубой на картофельном дранике

247 г

330 ₽

Теплый салат с креветками и баклажанами

301 г

700 ₽

Супы

Борщ с говядиной и конфетой из сала

367 г

540 ₽

Калья утиная с яблоком и брусникой

353 г

400 ₽

Кислые череповецкие щи со свининой

331 г

490 ₽

Подкопченная уха из трех видов рыб

284 г

530 ₽

Сливочный суп с белыми грибами

301 г

370 ₽

Хлеб

Калитка ржаная с пшенной кашей и беконом

147 г

230 ₽

Калитка ржаная с северными ягодами и сгущенным молоком

140 г

350 ₽

Калитка ржаная с тремя видами рыбы

199 г

500 ₽

Овсяный с суслом и семечками

240 г

130 ₽

Тыквенный с сухофруктами с медовым маслом

250 г

190 ₽

Хлебная корзина

330 г

290 ₽

Горячие блюда

Белозерский судак с голландской крупой и белыми грибами

267 г

810 ₽

Буженина собственного копчения с капустой

295 г

800 ₽

Говядина по-строгоновски с картофельным пюре

314 г

820 ₽

Говяжий филей с редькой и свекольным соусом

333 г

1 360 ₽

Мясная жареха с картофелем, квашеной капустой

362 г

620 ₽

Пожарская котлета с картофельным пюре и грибным соусом

360 г

590 ₽

Утиная грудка на сковороде с луком

385 г

700 ₽

Щучьи котлеты с полбой и ягодным взваром

356 г

810 ₽

Пельмени

Вареники с вишней на черёмуховой муке в киселе

260 г

400 ₽

Пельмени из щуки с икорным соусом

330 г

600 ₽

Пельмени из щуки со сметаной

173 г

600 ₽

Пельмени с мясом лося и копчёной сметаной

182 г

540 ₽

Фирменные каши

Гречневая с белыми грибами и пармезаном

219 г

540 ₽

Полбяная с томленым лосем и кедровыми орешками

235 г

540 ₽

Пшённая с томлёными говяжьими щёчками

255 г

540 ₽

Десерты

Вологодское трио

180 г

440 ₽

Сырники с яблоками и взбитой сметаной

155 г

330 ₽

Чизкейк морошковый

165 г

490 ₽

Детское меню

Куриная котлетка с пюре

266 г

300 ₽

Куриный супчик с лапшой

266 г

170 ₽

Мини-пельмени с индейкой

177 г

500 ₽

Оливье с ветчиной

124 г

150 ₽

Салат из огурцов со сметаной

124 г

120 ₽

Цветные макарошки с наггетсами

251 г

300 ₽

Напитки

Фирменный морс

500 г

280 ₽

Балтика 0 450 мл

500 г

330 ₽

Сок Ананас 970 мл

970 г

540 ₽

Сок Апельсин 970 мл

970 г

540 ₽

Сок Вишня 970 мл

970 г

540 ₽

Сок Томат 970 мл

970 г

540 ₽

Сок Яблоко 970 мл

970 г

540 ₽